Taller online en vivo · 27 y 28 de noviembre de 2026
Resistencia a la insulina sin dietas
Cómo cuidar tu salud metabólica sin vivir con miedo a los carbohidratos, obsesionada con la glucosa o atrapada en otra dieta.
Entiende qué sucede en tu cuerpo, aprende estrategias prácticas para apoyar tu regulación glucémica y descubre una manera de cuidar tu alimentación que no dependa de la culpa, las prohibiciones o el perfeccionismo. También hablaremos de los medicamentos GLP-1, sus posibilidades y limitaciones, y de por qué la salud metabólica necesita una mirada que vaya más allá del peso.
Preventa $597 MXN para las primeras 15 inscritas
Te dijeron que necesitabas controlar tu alimentación.
Pero nadie te explicó qué hacer cuando ese control empezó a ocupar demasiado espacio en tu vida.
Quizá ahora te pasa que:
- Antes de comer un pan, ya estás pensando qué podría pasar con tu glucosa.
- Hay días en los que comes algo que disfrutas y después sientes que deberías compensarlo.
- Has intentado seguir tantas recomendaciones que ya no sabes cuáles necesitas realmente.
- Te cuesta distinguir entre una decisión que tomas para cuidar tu salud y una que tomas por miedo.
- Escuchas hablar de ayuno, suplementos, carbohidratos y medicamentos GLP-1, y terminas con más preguntas que respuestas.
- Te preguntas por qué, si estás haciendo tantos esfuerzos por cuidarte, todo sigue sintiéndose tan complicado.
Y quizá lo más agotador no es decidir qué vas a comer.
Es sentir que siempre hay algo que deberías estar haciendo mejor.
El problema que casi nadie está abordando
¿En qué momento cuidar tu resistencia a la insulina se convirtió en tener que vigilar todo lo que comes?
Tal vez comenzó con una recomendación que parecía sencilla:
Y poco a poco empezaste a organizar tus decisiones alrededor de lo que estaba permitido, lo que debías evitar y lo que supuestamente estabas haciendo mal.
Puede que hoy tengas mucha más información sobre nutrición que hace algunos años. Pero eso no significa que te sientas más tranquila al comer.
Porque saber qué alimentos pueden apoyar tu salud metabólica y sentirte capaz de alimentarte sin miedo son dos cosas diferentes. Y ambas merecen atención.
Tu resistencia a la insulina merece atención médica y nutricional.Tu relación con la comida también.
La resistencia a la insulina es una condición metabólica real, en la que intervienen diferentes factores fisiológicos, genéticos y relacionados con el estilo de vida.
No se explica simplemente por falta de voluntad.
Y aunque la alimentación puede formar parte de su abordaje, cuidar tu salud no tendría que significar vivir contando, prohibiendo o compensando cada cosa que comes.
Tampoco necesitas elegir entre dos extremos:
Existe otra manera de acompañar este proceso.
Una que integre información científica, estrategias nutricionales, comprensión de la conducta alimentaria y herramientas que puedas llevar a tu vida cotidiana. Sin convertir cada comida en un examen.
El taller
Por eso creé Resistencia a la insulina sin dietas
Un taller online de seis horas, dividido en dos días, para mujeres que quieren comprender mejor su salud metabólica y aprender a cuidarla sin regresar al ciclo de dietas, culpa y exigencia constante.
- No es un taller para aprender a comer perfectamente.
- Tampoco es una promesa de revertir tu resistencia a la insulina en unos cuantos pasos.
- Es un espacio educativo para comprender qué sucede en tu cuerpo, cuestionar las reglas que has aprendido y construir herramientas prácticas que te permitan tomar decisiones alimentarias con mayor información, flexibilidad y confianza.
Durante estas seis horas vamos a trabajar tres preguntas fundamentales
¿Qué está pasando realmente en mi cuerpo?
Para comprender la resistencia a la insulina más allá de los mitos, las dietas y las explicaciones simplistas.
¿Por qué cuidar mi alimentación se ha vuelto tan complicado?
Para identificar cómo la restricción, el miedo, las reglas alimentarias y la autoexigencia pueden influir en tu relación con la comida.
¿Cómo puedo cuidar mi salud metabólica de una manera que sí pueda sostener?
Para construir estrategias nutricionales prácticas que contemplen tus necesidades, tus preferencias y tu vida real.
Qué vas a aprender
Dos días para comprender tu cuerpo y construir otra forma de cuidarlo
Entender tu cuerpo y cuestionar lo que te enseñaron
Módulo 1
Tu cuerpo no está fallando
- Qué es realmente la resistencia a la insulina.
- Cómo funciona la insulina y qué sucede cuando disminuye la sensibilidad a su acción.
- Cómo se evalúa la salud metabólica y qué pueden decirnos los estudios de laboratorio.
Ver todo el módulo
- Qué factores pueden influir en la regulación glucémica.
- Por qué el peso, por sí solo, no explica tu salud metabólica.
- Qué recomendaciones tienen respaldo científico y cuáles necesitan más contexto.
Módulo 2
Cuando cuidar tu salud se convierte en vigilar todo lo que comes
- Cómo influye la cultura de dieta en la experiencia de vivir con resistencia a la insulina.
- Por qué tantas mujeres desarrollan miedo a los carbohidratos.
- Qué sucede cuando clasificas tus comidas como buenas o malas.
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- El ciclo de restricción, preocupación por la comida, culpa y nuevos intentos de control.
- Cómo distinguir el autocuidado de las reglas rígidas.
- Por qué conocer más sobre nutrición no siempre mejora tu relación con la comida.
Módulo 3
GLP-1: lo que pueden cambiar en tu cuerpo y lo que no necesariamente resuelven
- Qué son los medicamentos basados en incretinas y cómo funcionan.
- Diferencias importantes entre tratamientos como semaglutida y tirzepatida.
- En qué situaciones pueden estar médicamente indicados.
Ver todo el módulo
- Cómo pueden modificar el apetito, la saciedad y la ingesta alimentaria.
- Beneficios, limitaciones, efectos adversos y la importancia del seguimiento médico.
- Qué aspectos nutricionales requieren atención durante su uso.
- Por qué modificar el apetito no equivale necesariamente a transformar las creencias, los miedos o las conductas aprendidas alrededor de la comida.
Una conversación necesaria: cómo tomar decisiones informadas sobre tu tratamiento sin convertir un medicamento en otra herramienta de castigo corporal.
Alimentarte con mayor confianza y construir cambios sostenibles
Módulo 4
Volver a comprender el hambre, los antojos y la saciedad
- Qué influye en nuestras señales de hambre y saciedad.
- Cómo identificar diferentes experiencias de hambre.
- Qué relación pueden tener las emociones, el estrés y el contexto con nuestra alimentación.
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- Cómo comprender los antojos sin convertirlos automáticamente en un problema.
- Por qué la satisfacción también importa al comer.
- Cómo reconectar gradualmente con tus señales corporales, reconociendo que pueden cambiar por condiciones médicas o medicamentos.
Módulo 5
Cómo apoyar tu glucosa sin obsesionarte con la comida
- Cómo construir comidas completas, satisfactorias y flexibles.
- El papel de los carbohidratos, la fibra, las proteínas y las grasas.
- Estrategias nutricionales que pueden favorecer la regulación glucémica.
Ver todo el módulo
- Cómo adaptar recomendaciones a horarios, preferencias y necesidades reales.
- Consideraciones de alimentación cuando se utilizan medicamentos GLP-1.
- Ejemplos prácticos para organizar tus comidas sin depender de menús rígidos.
- Cómo incorporar hábitos de autocuidado sin convertirlos en nuevas obligaciones.
Módulo 6
Dejar de empezar de cero
- Cómo identificar el pensamiento de todo o nada.
- Qué hacer cuando sientes que no cumpliste con lo que habías planeado.
- Cómo influyen el perfeccionismo y la autoexigencia en tus decisiones.
Ver todo el módulo
- Por qué los cambios sostenibles necesitan considerar tu contexto y tus recursos.
- Cómo construir expectativas realistas sobre tu salud.
- Qué significa cuidarte desde la flexibilidad, sin abandonar tus necesidades médicas.
Cierre práctico y espacio de preguntas. Trabajaremos con ejercicios del workbook para que puedas identificar tus principales dificultades y construir tus primeros pasos hacia una alimentación más flexible y un cuidado metabólico informado.
Qué te llevas
No quiero que termines este taller con otra lista de reglas que debas cumplir.
Quiero que te lleves herramientas que puedas utilizar cuando cierres Zoom y regreses a tu vida cotidiana. Al finalizar, tendrás:
- Una comprensión más clara de la resistencia a la insulina y de los factores que intervienen en su abordaje.
- Herramientas para identificar reglas alimentarias que están generando miedo, culpa o rigidez.
- Criterios para comprender mejor las conversaciones actuales sobre medicamentos GLP-1.
- Estrategias para construir comidas que apoyen tu salud metabólica sin eliminar innecesariamente alimentos.
- Ejercicios para reconocer el pensamiento de todo o nada y la autoexigencia.
- Un plan inicial de autocuidado que puedas adaptar a tus necesidades y circunstancias.
No se trata de salir sabiendo controlar cada detalle de tu alimentación. Se trata de contar con más recursos para cuidarte sin que la comida tenga que ocupar tanto espacio en tu cabeza.
Este taller puede ser para ti si…
- Tienes diagnóstico de resistencia a la insulina y quieres comprender mejor qué significa.
- Has recibido recomendaciones contradictorias y ya no sabes cuáles seguir.
- Has pasado por diferentes dietas y quieres aprender alternativas más flexibles.
- Sientes preocupación, culpa o miedo alrededor de ciertos alimentos.
- Quieres cuidar tu glucosa sin vivir intentando comer perfectamente.
- Tienes dudas sobre los GLP-1 y quieres información que contemple tanto la salud metabólica como la conducta alimentaria.
- Quieres aprender a organizar tu alimentación sin depender de listas rígidas de alimentos permitidos y prohibidos.
- Buscas un enfoque de salud que no reduzca todo al peso corporal.
Es importante que sepas…
Este taller es educativo y no sustituye una valoración médica, nutricional o psicológica individualizada.
No está diseñado para indicar, suspender o ajustar medicamentos, interpretar de forma personalizada resultados de laboratorio ni tratar trastornos de la conducta alimentaria.
Si actualmente atraviesas un trastorno de la conducta alimentaria, es importante contar con atención especializada individual; puedes consultar si este espacio educativo es adecuado como complemento.
Hola, soy Marjorie
NutriólogaEducadora en diabetesMás de 14 años acompañando a mujeres
Soy nutrióloga, educadora en diabetes y llevo más de 14 años acompañando a mujeres en temas de nutrición, conducta alimentaria y salud metabólica.
Durante buena parte de mi trayectoria he escuchado historias de mujeres que llegan a consulta convencidas de que necesitan más disciplina. Mujeres que conocen las calorías de casi todo lo que comen, pero que ya no recuerdan cuándo fue la última vez que disfrutaron una comida sin culpa. Mujeres que han aprendido a interpretar cualquier cambio en su cuerpo como una señal de que están haciendo algo mal. Y mujeres que, después de años de dietas, siguen sintiendo que nunca hacen suficiente.
Hace seis años decidí profundizar mi trabajo desde un enfoque no centrado en el peso, integrando la conducta alimentaria, la psicología alimentaria y una perspectiva más amplia de la salud. Me he especializado también en psicopatología de la nutrición, porque comprender qué come una persona no es suficiente para comprender su relación con la alimentación.
Esta conversación también forma parte de mi propia historia
He vivido con resistencia a la insulina.
Hace más de 15 años atravesé una etapa especialmente difícil para mi salud física y emocional. Esa experiencia me permitió comprender, desde otro lugar, lo complejo que puede ser cuidar la salud cuando también estás atravesando situaciones de estrés, agotamiento y cambios importantes en tu vida.
Comprendí que necesitaba mirar mi salud con más amplitud. No solamente desde los alimentos o los números de laboratorio, sino también desde mis circunstancias, mis necesidades y la manera en que estaba viviendo ese proceso.
Esa experiencia reforzó algo que hoy guía mi práctica profesional.
“Tu salud metabólica importa. Pero tu tranquilidad, tu relación con la comida y tu bienestar emocional también.”
Por eso creé este taller: para compartir una manera de comprender y cuidar la resistencia a la insulina que no esté construida alrededor del miedo o la exigencia constante.
Inversión
Elige tu inscripción
Bono de preventa · para las primeras 15 inscritas
Recetario digital: comidas prácticas para cuidar tu salud metabólica sin dietas
Ideas de desayunos, comidas y cenas que integran nutrición, satisfacción y flexibilidad. Sin alimentos prohibidos. Sin promesas de resultados milagrosos. Sin convertir cada receta en otra regla que debas cumplir.
Disponible únicamente para las primeras 15 inscripciones confirmadas.
Preventa
$597 MXN
- Taller completo de seis horas.
- Participación en las dos sesiones en vivo.
- Workbook descargable.
- Espacio de preguntas y respuestas.
- Recursos prácticos.
- Grabación disponible durante 60 días.
- Recetario digital de regalo.
- Descuento especial en consulta individual.
Precio regular
$897 MXN
- Taller completo de seis horas.
- Participación en las dos sesiones en vivo.
- Workbook descargable.
- Espacio de preguntas y respuestas.
- Recursos prácticos.
- Grabación disponible durante 30 días.
- Descuento especial en consulta individual.
Fechas, horario y modalidad
Preguntas frecuentes
¿Me van a dar una dieta o un menú?
No. Aprenderás herramientas para organizar tu alimentación de forma flexible y comprender cómo diferentes estrategias nutricionales pueden apoyar tu salud metabólica. El taller no incluye planes de alimentación personalizados.
¿El taller está enfocado en bajar de peso?
No. El enfoque no está centrado en la pérdida de peso como objetivo principal. Trabajaremos desde una perspectiva que reconoce la importancia de la salud metabólica, la conducta alimentaria y el bienestar integral, sin reducir los resultados a una cifra en la báscula.
¿Necesito tener un diagnóstico de resistencia a la insulina?
El taller está pensado principalmente para mujeres con diagnóstico o que se encuentran en proceso de evaluación. Si tienes dudas sobre tu situación clínica, necesitarás una valoración individual con tu profesional de salud.
¿Qué pasa si no puedo conectarme en vivo?
Tendrás acceso a las grabaciones durante 60 días si adquiriste la preventa o 30 días con la inscripción regular.
¿Hablarán de Ozempic, Wegovy, Mounjaro y otros medicamentos?
Sí. Abordaremos los medicamentos GLP-1 y otros tratamientos relacionados, sus mecanismos de acción, indicaciones generales, beneficios, limitaciones y consideraciones nutricionales y conductuales. No se realizarán recomendaciones individuales de prescripción ni modificaciones de tratamiento.
¿Puedo tomar el taller si actualmente utilizo un GLP-1?
Sí, puedes participar con fines educativos. Sin embargo, las necesidades nutricionales y médicas durante el tratamiento deben evaluarse individualmente con tus profesionales tratantes.
¿Necesito conocimientos previos de nutrición?
No. Explicaremos los conceptos de manera clara y los conectaremos con situaciones cotidianas.
¿Este taller sustituye una consulta?
No. Es un espacio de educación grupal. La consulta individual permite evaluar tu historia clínica, estudios, tratamiento, conducta alimentaria y necesidades particulares.
¿Tienes otra duda? Escríbenos por WhatsApp con el botón de la esquina inferior.
Has pasado mucho tiempo intentando descubrir qué deberías dejar de comer.
Y entre tanta información sobre glucosa, carbohidratos, peso y medicamentos, tal vez ha quedado pendiente una conversación:
¿Cómo puedo cuidar mi salud sin que hacerlo se convierta en otra fuente de angustia?
Esa es la conversación que quiero abrir contigo en este taller.
No para prometerte que todo será sencillo. Sino para que tengas información, herramientas y una perspectiva diferente desde la cual empezar.
Resistencia a la insulina sin dietas
27 y 28 de noviembre de 2026 · Online en vivo
Cuidar tu salud no debería exigir que vivas en guerra con la comida.
Nota informativa. Este taller ofrece educación general en nutrición y salud metabólica. No sustituye diagnóstico, tratamiento ni seguimiento médico, nutricional o psicológico individualizado. Los resultados y necesidades de cada participante pueden variar.
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